da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Set 18, 2026 | MEDICINA
La scienza della salute e della longevità ci ricorda un concetto semplice, ma fondamentale: il nostro organismo risponde soprattutto a ciò che facciamo con continuità, con la forza della costanza… Non sono le scelte perfette fatte per qualche settimana a...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Giu 11, 2026 | MEDICINA
Il sonno, miglior regalo per il cervello, consolida i ricordi, rimuove le tossine e ristruttura le connessioni neurali: è ormai definitivamente provato quanto il sonno sia prezioso, è uno degli aspetti fondamentali della biologia umana, eppure uno dei più...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Mag 6, 2026 | ALIMENTAZIONE, CUCINA
Gli oli non sono tutti uguali. Cambia la loro composizione, la resistenza al calore e soprattutto l’effetto sul nostro organismo. Saperli usare correttamente è fondamentale per proteggere la salute e ottenere il massimo beneficio nutrizionale. Faccio una breve sintesi...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Apr 29, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Il salmone è uno dei pesci più ricchi di omega-3 a lunga catena, su cui da tempo si è concentrata la ricerca medica particolarmente in ambito cardiovascolare. Le principali linee guida internazionali raccomandano infatti di assumere almeno una portata di pesce alla...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Gen 28, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Negli ultimi tempi si sente spesso parlare di incretine, soprattutto quando si parla di glicemia, fame e controllo del peso. Ma cosa sono davvero?Le incretine sono ormoni prodotti dall’intestino quando mangiamo. Il loro compito è aiutare il corpo a gestire meglio il...
