da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Feb 10, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Siamo pronti sempre a credere che il peso corporeo sia una semplice questione di calorie: se mangi troppo ingrassi, se mangi meno dimagrisci. Questa visione, apparentemente logica, ha dominato per decenni il mondo della nutrizione, generando però frustrazione, sensi...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Gen 28, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Negli ultimi tempi si sente spesso parlare di incretine, soprattutto quando si parla di glicemia, fame e controllo del peso. Ma cosa sono davvero?Le incretine sono ormoni prodotti dall’intestino quando mangiamo. Il loro compito è aiutare il corpo a gestire meglio il...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Ott 28, 2025 | MEDICINA
Molte credono che esista un solo modo giusto di vivere: svegliarsi presto, allenarsi presto, mangiare a orari prestabiliti. In realtà ognuno di noi è governato da un ritmo biologico personale e unico, come un codice PIN, una firma ormonale che determina quando sei più...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Mar 11, 2025 | MEDICINA
L’ansia e la malinconia rappresentano due disabilità con impatto debilitante sulla qualità della vita. Nuove evidenze scientifiche suggeriscono che l’allenamento della resistenza (contro un peso per esempio) potrebbe essere una terapia alternativa promettente per...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Gen 12, 2023 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Il peso risulta influenzato dal salto della colazione: sconvolge i geni dell’orologio circadiano che lo regolano. Il peso e il suo mantenimento e/o recupero è fortemente influenzato da abitudini alimentari irregolari; saltare la colazione, per esempio, è spesso...
