da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Feb 10, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Siamo pronti sempre a credere che il peso corporeo sia una semplice questione di calorie: se mangi troppo ingrassi, se mangi meno dimagrisci. Questa visione, apparentemente logica, ha dominato per decenni il mondo della nutrizione, generando però frustrazione, sensi...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Feb 3, 2026 | MEDICINA
Come da titolo Living in a Toxic World: viviamo veramente in un mondo sempre più “tossico”. Ma siamo davvero consapevoli di ciò a cui siamo esposti ogni giorno? E soprattutto: conosciamo davvero il nostro sistema di difesa? Sabato 3 ottobre 2026 sarò a Riccione,...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Gen 28, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Negli ultimi tempi si sente spesso parlare di incretine, soprattutto quando si parla di glicemia, fame e controllo del peso. Ma cosa sono davvero?Le incretine sono ormoni prodotti dall’intestino quando mangiamo. Il loro compito è aiutare il corpo a gestire meglio il...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Gen 20, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Il carico acido renale potenziale (PRAL) come indicatore predittivo di salute cellulare. È l’equilibrio acido-base giornaliero ed è considerato un parametro chiave della regolazione biologica. Ogni organismo tende naturalmente all’equilibrio, ma la dieta moderna,...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Gen 7, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Dopo le festività è molto comune sentirsi stanchi, avere difficoltà ad addormentarsi, svegliarsi già affaticati o avvertire più fame, soprattutto la sera. Questo non dipende dalla mancanza di forza di volontà, ma da un’alterazione del ritmo circadiano (Clicca qui per...
