da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Feb 10, 2026 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Siamo pronti sempre a credere che il peso corporeo sia una semplice questione di calorie: se mangi troppo ingrassi, se mangi meno dimagrisci. Questa visione, apparentemente logica, ha dominato per decenni il mondo della nutrizione, generando però frustrazione, sensi...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Ott 31, 2023 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
I più affidabili studi scientifici, dimostrano che la chiave dello stato di salute e benessere sta nel risolvere lo stato infiammatorio, necessario dopo un evento acuto ma dannoso se diventa cronico. La perdita del ritmo circadiano, l’aumento sistemico del cortisolo e...
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