Bilancio idro-salino

Nel mio precedente articolo Elettroliti e minerali sono essenziali per le normali funzioni biologiche (clicca qui per leggerlo) e approfondisco il discorso della disidratazione e di quanto sia importante misurare i valori di TBW, acqua totale del corpo, e garantire un volume sufficiente di ICW, acqua intracellulare. Si tratta di un argomento molto importante e interessante.

In questo nuovo articolo, ti spiego cosa sia il bilancio idro-salino.

Il bilancio idro-elettrolitico cambia continuamente. L’acqua viene persa attraverso la respirazione, la sudorazione e le urine, e viene introdotta attraverso i liquidi e gli alimenti. Si genera, quindi, un Turnover TBW-Turnover acqua totale giornaliero. Quando la perdita di acqua non è compensata da un adeguato apporto di liquidi, si incorre nella disidratazione e a subirne le conseguenze è tutto l’organismo.

La disidratazione può presentarsi in qualsiasi stagione dell’anno ma si è più a rischio nella stagione estiva quando il fabbisogno di liquidi aumenta a causa di una maggior perdita con la sudorazione dovuta al cambiamento climatico.

Quando perdiamo acqua perdiamo anche i minerali che si trovano nell’ambiente acquoso, comportando uno squilibrio di minerali.

In particolare, le alterazioni che riguardano potassio e magnesio sono determinanti nel causare squilibri nella conduzione nervosa che si possono manifestare con sintomatologie a carico degli apparati:

• muscolare
• cardiaco
• nervoso
• gastro-intestinale

Il tutto si trasforma in:

Stanchezza e affaticamento cronico

• perdita di forza,
• crampi
• fibromialgie
• aritmie
• scarsa digeribilità e svuotamento gastrico
• alvo alterno
• disturbi dell’umore
• irritabilità
• confusione senso di smarrimento

Questi  sono alcuni dei sintomi vaghi (MUS) che il nostro fisico può manifestare quando la trasmissione degli impulsi nervosi viene alterata a causa di variazioni nelle concentrazioni ioniche.

Il potassio è un elettrolita di cui l’organismo necessita per svolgere una serie di funzioni tra cui:

• la regolazione dell’equilibrio idroelettrolitico
• la trasmissione nervosa
• la conversione dello zucchero nel sangue in glicogeno
• la sintesi delle proteine

Il magnesio, invece, è indispensabile per numerose attività tra cui:

• le reazioni enzimatiche
• il mantenimento dell’equilibrio elettrolitico
• il metabolismo energetico
• la proliferazione cellulare

L’importanza del rapporto idro-salino

I due minerali sono importanti sia quando vengono visti singolarmente sia quando vengono analizzati insieme. Esiste una relazione tra le loro concentrazioni: numerosi studi evidenziano che a un deficit di magnesio si lega una carenza di potassio e che isolati disturbi dell’equilibrio del potassio non producono alterazioni dell’omeostasi del magnesio mentre la deplezione di magnesio produce una secondaria deplezione di potassio.

Il rapporto potassio/magnesio (Ratio K/Mg misurato con BIA-ACC clicca qui per saperne di più) rappresenta il rapporto tra i due ioni ed è un indicatore prognostico della capacità funzionale dei potenziali d’azione cellulari.

Ripristinare o mantenere il corretto rapporto potassio/magnesio è pertanto essenziale per mantenere i valori di polarizzazione di membrana entro i limiti fisiologici e quindi per non alterare i potenziali d’azione la cui variazione si manifesta con MUS a carico dei tessuti eccitabili (muscolare, cardiaco, gastro-intestinale e nervoso) e numerose disautonomie.

Questi parametri sono misurabili durante una visita nutrizionistica accurata, indispensabile per poter iniziare una completa integrazione personalizzata.

Invito tutti a tenere sotto controllo questi parametri che sono considerati indici predittivi di salute e benessere.