da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Dic 15, 2025 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Negli ultimi mesi i cibi ultra‑processati (Ultra‑Processed Foods, UPF) sono diventati uno dei temi più discussi nei media quando si parla di nutrizione e salute. Snack confezionati, prodotti “proteici”, alimenti pronti, bevande zuccherate, sostituti vegetali...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Giu 10, 2025 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Diversamente dall’età anagrafica, l’età biologica o invecchiamento biologico riflette lo stato reale di salute di un individuo, basandosi su parametri quali funzionalità organica, infiammazione sistemica e integrità dei tessuti. I ricercatori hanno stimato questa età...
da Dott.ssa Maria Laura Pastorino | Dic 5, 2023 | ALIMENTAZIONE, MEDICINA
Associazioni alimentari corrette e sbagliate, ecco alcuni consigli in questo mio articolo. Certi alimenti possono essere più o meno salutari a seconda di come vengono associati e consumati: scoprite oggi alcuni degli abbinamenti più sani, che rientrano in un percorso...
